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【8269】エッグスープの作り方おしえてください 中華 07/6/8(金) 18:16

まじ？！ - 07/6/9(土) 13:03 -

返信ありがとうございます。
チキンブロス知ってますが、あれが鶏がらスープなんですか？？！
知らなかった・・・（笑）
味うすくないですか？やっぱり日本の鶏がらスープがおいしいような気がしました。味同じですかね？
もう１度チキンブロスでためしてみますね！
ありがとうございます。

のりりん - 07/6/9(土) 13:16 -

塩コショウ、味の素（MSGを避けていらっしゃったら、入れなくてもいいと思います）で、味を整えた方がいいかと思います。
チキンブロスのブランドによっても味付けは違うでしょうし。
あと、私は、鳥の骨を水で煮て、それに缶のチキンブロスを入れて、塩コショウします。
うちの子供達、この卵スープ大好きです。


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