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【7067】メロンパンを上手に作るコツを教えてください。 いどばた会議より 06/3/23(木) 15:19

【7752】Re:冷凍パン生地でメロンパン いどばた会議より 06/12/5(火) 11:32

【7752】Re:冷凍パン生地でメロンパン
 いどばた会議より  - 06/12/5(火) 11:32 -
  
▽ Re:焼きあがりました〜。まいうー! 投稿者:card ( 06/12/05 09:20:51 ) 
そうですか!そちらのほうが手が込んでいそうですが
非常においしそうですね。
 
私も、本格的なものを作ってみたいです。
 
初挑戦さん、もしよかったら、その本格的な作り方を
教えて頂けないでしょうか?
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▽ はい、は〜〜い。 投稿者:初挑戦 ( 06/12/05 10:09:55 ) 
冷凍パン生地は、
Rhodes Bake-N-Servの24個入りのディナーブレッドを使用。
http://www.rhodesbread.com/
↑サーバーがダウン中みたいです。
 
クッキー生地は、こちらのレシピです。
http://cookpad.com/waki/recipe/39595/
 
まず冷凍パン生地を解凍、と同時にクッキー生地を作りました。
そしてパン生地にクッキー部分をのせ、
2次発酵→オーブンへ
クッキー生地はほんとさくさくで、
レシピ通り10個できました。
メロンエッセンスがあればいれてもいいかもしれません。。。
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クッキードウをのせてから 投稿者:上に ( 06/12/05 10:14:03 ) 
上にナイフなどで抑えながら格子状の模様を書き、
グラニュー糖を振りかけてから焼くともっとそれっぽくなりますよ。
 
売っているものの中にはレーズンの混ざっている物もあるので
色々作ると又楽しいかも
引用なし
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