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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 10/8/18(水) 15:06 -
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オートミルを美味しく食べる方法あるいはブランド
Ｙｏｋｏ - 10/8/18(水) 1:15 -
健康に良さそうだと思って挑戦しては、めげて・・・という
感じですが。あれをストレートで食べても美味しいという
人も結構いるそうですが（本当ですか？）、やはり何かを
プラスすると美味しくなるのでしょうか？是非、美味しく
馴染むコツを教えて頂きたいのです。あの独特の味を出来たら
好きになりたいのですが、それとも美味しいブランド、癖の
ないブランドなどあるのでしょうか？日本人ムキの食べ方、
ブランドなどもあるのでしょうか？低カロリーでおさえる
ためにはやはり糖分を加えない方法ですよね？試行錯誤を
していますが、イマイチまずいです・・・
是非是非教えて下さい！！！！
お願い致します。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
茶漬け - 10/8/18(水) 1:20 -
▼Ｙｏｋｏさん：
お茶漬け海苔をかけてお茶漬け風
いろんな野菜やチキンなどを入れて中国おかゆ風
味噌汁で煮て犬のえさ？風
普通に水で煮て、キムチや佃煮をおかずに食べてもいけます
結構何でもいけますよ
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
くえぃかー - 10/8/18(水) 1:22 -
私はOriginal Styleのオーツ（細かく砕かれていないRolled Oats）や
Irish Oatsなんか良く食べますよ。ブランドはそんなに関係ない。
Microwave Oatsはオーツの味がしないので使いません。
Originalタイプはお鍋で水から炊くと、すごく香ばしい匂いになります。
Irish Oats(Steel-Cut)は前夜に一煮立てさせて、火を消しそのままおいて
おくと、朝には水を吸って食べごろになっているので、それをマイクロ・
ウェーブで温めます。
私はオーツに少し塩を振って混ぜたあと、暖かい牛乳をかけて食べるのが
好きです。日によって、黒砂糖やメープルシロップを少しかけることも
あります。
あと、卵を割りいれて、めんつゆ、グリーンオニオンとかも混ぜて煮て、
おじや風に食べるのも中々いけます。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
曇りのち晴れ - 10/8/18(水) 2:33 -
ロールドオーツ（クイッククッキングじゃないほう）を食べてます。
普通に和風のお粥として考えると、食べ方は無限大（おおげさ？）ですよ〜。
ふつうにかつお節をのせて醤油たらり
佃煮昆布をのせてすりゴマも上からスリスリ
お茶漬けの素
ふりかけ
ナンプラー＋ライム汁＋シラントロみじん切り
キムチのせ
納豆のせ
トロロ昆布
ごま塩
美味しい塩
美味しい味噌
あと、
スープの素があれば初めから一緒に炊く
おじやのように他の具材をいれて卵でとじる
炊き上がりに増えるわかめちゃんを投入
参考まで！
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
Snufkin - 10/8/18(水) 2:41 -
皆さんのバリエーションに感心しております。すばらしいですね！
簡単なところでは、やはりふりかけでしょう！
夫などはバター、蜂蜜、ミルクで食べますが、その横で娘と私はどのふりかけにするかを悩んでいます。
味付け海苔でも食べます。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
NEW めいぷる - 10/8/18(水) 3:10 -
うちで最近、リクエストされるのは
オートミールパンケーキです。
オートミールに小麦粉をくわえ、バターミルクでつくります。
おいしい！
これを食べたら普通のパンケーキでは物足りません。
レシピもたくさんありますので
調べてみてください。
砂糖を入れたり入れなかったりで、朝食メニューとしてもいけます。
なによりヘルシー。
おすすめです。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
NEW ペリエ - 10/8/18(水) 4:42 -
私もスティールカットが香ばしくて好きです。クイックタイプと違って20分は煮ないといけないので、まとめて作って冷凍しておきます。
スティールカットなら、そのままミルクをかけただけでもおいしくいただけますが、冷ましたオートミールにサイコロに切った果物をたくさんトッピングし、メープルシロップと冷たいミルクをかけて食べるのも大好きです。健康重視なら、シロップはなしでもいいかもしれません。
あとは、お茶漬け海苔や鰹節、シラス、佃煮などを合わせて和風おかゆとして食べたり、チキンスープの素と青ネギ、ザーサイ、ゴマ油をかけて中華風おかゆとして食べたりもします。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
NEW MiamiFish - 10/8/18(水) 4:48 -
John McCann's Steel Cut Oat Mealというのがお勧めです！ ホールフーズなら必ずあるし、他のスーパーでも見ました。リンクを載せておきますが、インスタントじゃないのを買ってくださいね。
http://www.mccanns.ie/
私は食べず嫌いじゃないのですが、オートミールだけは絶対いや！と言っていた口でした。でもある日このオートミールをお土産にいただいて、恐る恐る食べてみてびっくり！ 作るのに３０分くらいかかるのですが、今は鍋いっぱいに作って食べてます。私は塩をちょっとだけ振って食べているのですが、何もかけなくても極上のお粥です！ 作りたての熱々を食べてくださいね。おいしいですよー。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
NEW お菓子 - 10/8/18(水) 5:07 -
手作りクッキーやグラノーラバーに使用するとおいしいですよ。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
NEW クック - 10/8/18(水) 8:15 -
私はオートミールが大嫌いでしたが、ある日夫が
クッキーを作ってくれたら、それがすごくおいしかったです。
オートミールのふたの裏に作り方が書いてありましたよ。
うちは、中にナッツやレーズンを入れてます。
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Re:オートミルを美味しく食べる方法あるいはブラン...
NEW Yoko - 10/8/18(水) 11:16 -
ありがとうございます！
早速、お勧めブランドのＪｏｈｎ なにがしの缶のものを
買ってきました。この缶カッコいいですね。
和風味やパンケーキやクッキーを早速作ってみたいと
思います。
沢山教えて頂いて助かりました。
コピペしましたので、少しずつトライしたいと思います。
便秘も解消するといいなぁ。。。。。
本当に有難うございます。
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