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【6755】ハムの黒ビール煮 抹茶 05/12/16(金) 21:10
【6755】ハムの黒ビール煮
 抹茶  - 05/12/16(金) 21:10 -
  
調理済みのハムは、ダークビールで煮ると美味しいです。
ハムが半分程かぶるくらい、黒ビールをいれ、ブラウンシュガーを加えて、時々ハムをひっくり返しながら、長時間弱火でじっくり煮込みます。ジューシーで、柔らかく出来上がりますよ〜。
家では、調理済みハムの塊を買ったら、サンドイッチ用に少し切り分けて、残りは黒ビール煮にしてます。クロックポットがもしあれば、手間もかからないし、弱火設定してそのままほっておけるので、楽にできます。
引用なし
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