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▼ 【6692】Collard Greenを使ったサイドディッシュ Shiki 05/12/2(金) 5:37 初心者マーク
【6749】Re:Collard Greenを使ったサイドディッシュ はるママ 05/12/16(金) 4:18
【6749】Re:Collard Greenを使ったサイドディッシュ
 はるママ  - 05/12/16(金) 4:18 -
  
こんにちは、はじめまして。
日本からペンシルバニアに越してきて2ヶ月、こちらの野菜をいろいろと研究中なのですが、このCollard Greenはびっくりするほど繊維のかたまりですね。
サイドディッシュにはならないのですが、野菜を摂取するために私はこれをジュースにしています。

熱湯で軽く1-2分ゆでて水をきってミキサーにいれ、アップルジュースとトマトジュースを適宜入れてしっかりミキサーを回します

出来上がりはあの「青汁」みたいですが、味はかなり飲みやすくてよいです。

Collard GreenかKaleを使って毎朝の定番にしています。
引用なし
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