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▼ 【6410】豚の角煮には？ 料理初心者 05/8/15(月) 11:29 ブタ
【6416】ありがとうございます！ 料理初心者 05/8/16(火) 12:37
【6416】ありがとうございます！
 料理初心者  - 05/8/16(火) 12:37 -
  
詳しく教えていただいてありがとうございます！

この「pork butt」やはり少し脂身が少ないようなので（まばらについていますが、層になってないですし1／4ぐらいですね、脂身は。）、今回は煮豚や他の物につかって、再度、ばら肉かポークリブを捜しに行ってみたいと思います。

ショーケースの前で3分程、肉達とにらめっこしていたのですが...（笑）

角煮を作る際、お酒たくさん入れてみますね♪

ありがとうございました。
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