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▼ 【6384】玉ネギ料理 jomo 05/8/6(土) 16:44
【6386】Re:玉ネギ料理 玉子 05/8/7(日) 0:51
【6386】Re:玉ネギ料理
 玉子  - 05/8/7(日) 0:51 -
  
フレンチ・オニオンスープはやっぱり美味しい！

１．玉葱スライス４個位にひたひたのちょいの水を入れる。
２．あったらコンソメ２個くらい。無くても十分美味しい。
３．赤ワイン半カップを煮立った頃に入れます。
４．30分位煮詰めたら、お皿に取り分けて、
　　　フランスパンのスライス、モッツァレ−ラをのせて、
　　　オーブンで、チーズに焦げ目がでるまで焼く。

これが私のレシピなのですが、普通ですね････。
引用なし
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