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▼ 【5660】おいしいアボカドの見分け方？ メヒコ 04/10/10(日) 4:36 質問？
【5662】横ですが、関連あるということで質問させて... 料理好きだけど 04/10/10(日) 4:58
【5662】横ですが、関連あるということで質問させて...
 料理好きだけど  - 04/10/10(日) 4:58 -
  
トピ主さん、割り込み質問してすみません。
でも関連あると思うので。

私もアボカドが大好きですが、時々、中が真っ黒になって
しまっているものがあります。外から触ってもそれほど
やわらかくなっているわけではないのにです。中が
真っ黒なものって、大抵ちょっとひねた（？）ような
味がしておいしくないです。

普段は、買って来た後、常温で数日おいて、外から触って
ほんのり柔らかく感じるようになったら冷蔵庫に入れて、
冷やしてからサラダなどに使います。

どなたか、中が真っ黒なアボカドを避ける秘術をご存知
でしたら教えてください。
カリフォルニアではアボカドが滅茶苦茶安い、というのも
本当でしょうか？　中西部および東海岸では、大抵１つ
１ドル５０セントで、セールになると１つ１ドルです。
もっと安かったらいいのに。
引用なし
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