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▼ 【4940】約２５年前の型抜きクッキーのレシピお持ちの方 ３２歳 04/2/4(水) 8:55 ピース
【4943】Re:約２５年前の型抜きクッキーのレシピお持... FYI 04/2/4(水) 17:07 ハート
【4943】Re:約２５年前の型抜きクッキーのレシピお持...
ハート  FYI  - 04/2/4(水) 17:07 -
  
私が昔母親と作っていた型抜きクッキーは私の記憶が正しければ、
マーガリン又はバター　50g
砂糖　100g
卵　1個
小麦粉　200g
という単純なものだったと思います。
小麦粉に母親が少しベーキングパウダーなどを混ぜていたのかどうか記憶がありません。これでやると、バターが少ないためか、固くて粉っぽいクッキーができます。でも私はこの粉っぽいのが昔から好きでした。
引用なし
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