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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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いどばた会議より
- 07/1/30(火) 11:27 -
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簡単一人ご飯 投稿者:ぱぴこ ( 07/01/30 06:32:20 )
洗い物が少なく、できれば火も使いたくない。
ご飯は冷凍してチンすれば用意できます。
納豆のような洒落た食材はありません。
最近はハムにマヨネーズを塗って醤油をつけて白ご飯で、に満足してます。
火を使いたくないけど、卵焼きをスクランブルにしてそのままご飯にのせて
醤油で頂くというのもやりました。
でも、他にレパートリーが欲しい。
皆さんの簡単一人ご飯は何ですか?
ヨロシクお願いします。
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Re:簡単一人ご飯 投稿者:MK ( 07/01/30 06:41:12 )
オイルサーディンのオイルをすてて、お皿にのせ、
レンジでチンして、
醤油とレモンをじゅっとかけて、
ごはんにのっけて、あれば青ネギやもみのりをちらして
サーディン丼なんてどうでしょう。
スモークサーモンとクリームチーズ、もしくは
アボカドのスライスで、
スモークサーモン丼。
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昔盛り上がったトピです 投稿者:レシピ板 ( 07/01/30 06:41:51 )
読んでいても楽しかったトピです。
参考にどうぞ。
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=7241;id=recipe
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沢山アイデア欲しい〜! 投稿者:よく考え込んでます・・・ ( 07/01/30 06:42:06 )
お茶漬け
家にあるゴマとか昆布の佃煮、塩辛、のりなど何でもOK+お茶
インスタント味噌汁ぶっかけご飯
フリーズドライの味噌汁にご飯を入れて
おやき
卵ご飯を作って、それを油を少し多めにひいたフライパンで焼く
焼きおにぎり
おにぎりをオーブントースターで焼く、固まったら醤油を塗って焦げ目がつくまで
焼き油揚げ
あぶらあげをトースターで焼く、小さく切って刻んだねぎと醤油、七味、それをご飯にのせる
焼きちくわ
↑と同じ作り方
手抜きおじや
冷凍ご飯、水、だし、たまご、適当な野菜、おしんこなど何でもをいっきに鍋に
トースト
とろけるチーズ+塩をかけたパンを焼く
はちみつをかけたパンを焼く
にんにくをこすりつけたパンにバター→焼く
こんな感じですかね〜
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オイルサーディン 投稿者:ぷぺこ ( 07/01/30 06:43:54 )
私は以下の物を適当に混ぜてあったかご飯の上に乗せるのが好きです。
オイルサーディンの缶詰
にんにくの摩り下ろし
生姜の摩り下ろし
しょうゆ
ネギの小口切り
刻み海苔 (最後に散らす)
私はにんにくや生姜は既に瓶詰めになっているものを使いますし、ネギも小口切りにしたものを冷凍しているので火も包丁も使いません。
生姜やにんにくの量はお好みで。
わさびにしてもおいしいかもしれませんね。
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▽ たった今、 投稿者:海苔巻き ( 07/01/30 06:44:37 )
カウンターにじかに海苔を大きく広げてごはんマヨネーズ(チューブ式)
ハム2枚・ちぎったレタス一枚・醤油これを適当にぐるっと巻いて食べました。
包丁も皿もまな板も使っていないので洗い物といえば自分の手とレタスくらいです。
洗ったレタスはキッチンペーパーの上においてそのまま拭いて巻き込みます。
これを食べ終わったところでした。
どんぶりにほんの少し水をいれて(くっつかないため)卵を割り、穴を数箇所に開けてプチプチあやしい音がし始めるまでレンジでチン
そこにお醤油・コチュジャンを入れて混ぜご飯を入れて更に混ぜて食べます。
冷凍のおくらを入れたりするのも美味しいです。
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私も知りたいです 投稿者:かなりのLazy ( 07/01/30 07:17:26 )
トピ主さん私と気が合うかも。かなりの手抜きですねー。(笑)
ねぎを切ったり、しょうがをおろしたりするのもめんどくさいと思うタイプですか?
今思いつくのは、
ツナマヨどんぶり。缶詰のツナにマヨネーズ、塩コショウで味付け。ご飯にのせてしょうゆをすこしたらしていただく。これは火、レンジなど一切使わず簡単です。のりがあるともっといいかも。
最近はまっていたのは、生食できる卵を買ったので、卵かけごはん。久しぶりの卵ご飯に感動し、3日連続で食べました。
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ちょっと恥ずかしいけど 投稿者:ハンバーグ大賞 ( 07/01/30 07:30:40 )
○ごはんにかつお節パックのかつお節をざっとかけてしょうゆをひとかけして食べる
○ジャンボおにぎり すしのりの上にごはんを広げて、昆布や梅干、おかかマヨネーズなど冷蔵庫にあるものをいれて丸めて食べる
○卵をお皿に割って箸で何箇所かつんつんと穴を開け、しょうゆをひとかけして電子レンジでチン
ごはんのおかずに チンしすぎると爆発することがあるので注意
○パンにケチャップとチーズをのせてトースターで焼く ピーマンのスライスをのせるとちょっとましになります
○鍋に水、中華だし、コチュジャンを入れて味を調え、ごはんを入れる。卵を割りいれ、ねぎはキッチンはさみで切りながら入れて出来上がり。簡単雑炊です
○とろろ昆布とお湯、それからしょうゆをたらして、簡単スープ。これとおにぎりだけなど
こうして見てみると炭水化物ばっかりですね〜
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▽ 火は使っちゃうんですが、TILAPIAの煮魚、超簡単。 投稿者:三州屋 ( 07/01/30 07:41:13 )
冷凍のパック包装になったTILAPIAってどこにでも売ってますよね?
あれをポンと鍋に入れて、しょうゆと砂糖、ダシの素で10分程煮るだけで
懐かしくておいしい煮魚が出来ますので、あったかいご飯と一緒に食べると
おいしいです。
(出来れば一回火からおろして数時間寝かせた方が味がしみこんでおいしいです、
余裕があればショウガのみじん切りと一緒に煮るともっとおいしい)
もうちょっと手をかけることが出来れば、同じく冷奴とインスタント
味噌汁とつけると定食っぽくなって豪華です。
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三州屋さん 質問です。 投稿者:はっけん ( 07/01/30 10:33:38 )
魚は冷凍のまま鍋にいれるのですか?
それとも解凍してからですか?
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刻みキャベツ 投稿者:HDL ( 07/01/30 08:53:59 )
刻みキャベツに軽く溶いた卵をかけてレンジでチン、お好みソースとかつお節&青海苔でなんちゃってお好み焼きになります、美味しいですよぉ。
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いどばた会議より
- 07/1/30(火) 17:31 -
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▽ 火は使っちゃうんですが、TILAPIAの煮魚、超簡単。 投稿者:三州屋 ( 07/01/30 07:41:13 )
冷凍のパック包装になったTILAPIAってどこにでも売ってますよね?
あれをポンと鍋に入れて、しょうゆと砂糖、ダシの素で10分程煮るだけで
懐かしくておいしい煮魚が出来ますので、あったかいご飯と一緒に食べると
おいしいです。
(出来れば一回火からおろして数時間寝かせた方が味がしみこんでおいしいです、
余裕があればショウガのみじん切りと一緒に煮るともっとおいしい)
もうちょっと手をかけることが出来れば、同じく冷奴とインスタント
味噌汁とつけると定食っぽくなって豪華です。
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△三州屋さん 質問です。 投稿者:はっけん ( 07/01/30 10:33:38 )
魚は冷凍のまま鍋にいれるのですか?
それとも解凍してからですか?
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遅くなってすみません 投稿者:三州屋 ( 07/01/30 16:23:35 )
どうなんでしょう?冷凍のまま入れたこともありますし
解凍してからもありますし、調理時間を増やしただけで出来上がり
には特に変わりがなかったような気がします。
でも解凍してからの方が余分な霜みたいな水分が落ちるので
水っぽくならずに味がよく染むような気がします。
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▽ 刻みキャベツ 投稿者:HDL ( 07/01/30 08:53:59 )
刻みキャベツに軽く溶いた卵をかけてレンジでチン、お好みソースとかつお節&青海苔で
なんちゃってお好み焼きになります、美味しいですよぉ。
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美味しそう 投稿者:へぇ〜 ( 07/01/30 13:13:32 )
粉を入れなくても、お好み焼き系になるんですね。
野菜もとれるし、今度やってみよ〜っと!!
HDLさん、ありがとう。
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冷凍の魚フライで天丼もどき 投稿者:Moo〜 ( 07/01/30 13:18:12 )
スーパーとかの冷凍食品でBreaded(又は)Battered Filletとかありますよね?
あれでニセ天丼もどきを作ります。
まずチンして解凍してから、オーブントースターで衣をカラっとさせます。
その間に甘辛く煮た天つゆ?丼汁?を小鍋に用意。
適当なところで魚フライをタレで軽く煮付け、ご飯に乗せるだけ。
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いどばた会議より
- 08/3/16(日) 2:33 -
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ちゃちゃっとできる美味しいものを教えて〜
レシピ未満だけど - 08/3/13(木) 17:35 -
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引用なし
パスワード
お料理苦手、レシピを見て作るの面倒です。
ちゃちゃちゃっと作れて美味しいものを教えて下さい。
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おにぎりっ!!!
やっぱり - 08/3/13(木) 18:02 -
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引用なし
パスワード
卵ご飯茶碗一杯、胡椒ちゃっちゃ、醤油ちゃっちゃ、スパム刻む、ねぎ1本刻む
チャーーハン!
既に調理された冷凍エビ、水で解凍する、カクテルソースに付けて食べる!!
納豆、ご飯
納豆ご飯!!!
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Re:ちゃちゃっとできる美味しいものを教えて〜
さつき - 08/3/13(木) 19:28 -
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引用なし
パスワード
冷やご飯の上にキャンベル?のチャウダー(クラムなど)をかけてその上にとろけるチーズをのせて350℃でオーブン10分位。なんちゃってドリアの出来上がり。
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アボカド丼
まいう〜 - 08/3/13(木) 19:29 -
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引用なし
パスワード
超簡単ですけど、私は大好きです。
アボカドを好みの厚さにスライスして、
あつあつのご飯に並べ、
かつおぶしをかけ、
マヨネーズ&醤油もしくはわさび&醤油をかけて完成。
あと、私が手抜きをしたいときにのぞいている
レシピサイトはこちらです。お暇な時にどうぞ。
http://umarecipi.blogtribe.org/
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カマボコ
おいち - 08/3/13(木) 19:58 -
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引用なし
パスワード
フライパンでスライスしたカマボコを油で焼いて、わさび醤油でいただく。ご飯がいっぱい食べれます!
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Re:ちゃちゃっとできる美味しいものを教えて〜
さとう - 08/3/13(木) 23:35 -
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引用なし
パスワード
冷凍ハッシュブラウンまたはテータートッツを電子レンジでチンしてあたため、それをフライパンに投入。木ベラでポテトをつぶしつつ焦げ目をつけ、卵を投入してグワ〜ンとかき混ぜ、全体的に火が通ったら塩コショウ。学生時代よくつくっていて、今でも時々思い出したように朝ご飯とかにお昼につくってます。
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