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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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まいら＠UK
- 01/10/29(月) 8:49 -
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コーヨさん
納豆の作り方レシピ、ほんとに有り難いです！
作りたくてもう待てないくらいなのですが、
悩みがひとつだけ・・・。
発酵の過程で、「納豆のにおい」は
どのくらいするものなのでしょうか・・・？
実は、うちの夫は納豆のにおいがダメで、
私と子どもで食べたあとは、そのテーブルに
座らないくらいなのですが・・・(-_-)、
家で手作りするのに、その「におい」が気になります。
教えてください。
どうぞよろしくお願いいたします〜。
ちなみにイギリスでは、納豆が3パックで
2.6ポンドです。ほんと高いです（泣）。
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2.6ポンドって日本円でいくらですか？
家はキャンプ用のクーラーボックスを使っているので、はっこう中はふたがきちんとしまった状態にあります。家は２日醗酵させますが、一日２回ペットボトルの水をかえて、ボックスの中にあるタッパーにふたをちょっと持ち上げて空気を入れてあげます。家族がいないときに密かに水を取り替えるのはどうでしょうか？「におい控えめ」納豆を種に使えばそういうのができますよ。あと、プロセッサで粉々にした、引きマメを使うとにおいが控えめになりそう。というわけで、あまり心配いらないと思いますよ。生活の大事な一部ですから、それで納豆をあきらめるというのはちょっと辛いものがありますよね。
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まいら＠UK
- 01/10/29(月) 10:26 -
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早速にお返事くださって、
どうもありがとうございます。m(_ _)m
クーラーボックスを探し出して、
早速がんばってやってみます！
>2.6ポンドって日本円でいくらですか？
470円くらいっす。うちでは、市販のものは
かなり貴重なものになりつつあります。(/_;)
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▼まいら＠UKさん：
えーー！それどこの納豆ですか？
その高さは、オリエンタルかジャパセンですかね？
あそこは高いですよね。
あたりやは1.20ポンドですよ。3個パックで。
有機納豆ですよ。
キムチ味のでも1.50ポンドくらい。
あとＴＫとかありがとうも安いんじゃないでしょうか。
2.60ポンドなんて高すぎですよ〜。
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まいら＠UK
- 01/10/30(火) 5:05 -
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▼ぎゅまさん
はじめまして！
情報どうもありがとうございます。
やっぱり、2.60は高いんですね・・・(T_T)。
一番近い日本食材屋のSさん＠S州（それでも車で2時間..）で、その値段です。
>あたりやは1.20ポンドですよ。3個パックで。
>有機納豆ですよ。
うぅぅぅ。うらやましいです。
うちのそばにも、あたりやさんがあれば・・・・・いいのに・・・・です。
>あとＴＫとかありがとうも安いんじゃないでしょうか。
TKさんは、ネットでもオーダーできるので、以前はお願いしていたのですが、
でも、配送料が結構な額になってしまうので、最近遠のいてます。
Mt.Fujiさんは、配送料が1ポンドで有り難いのですが、
冷凍食品がないので、それが残念なところです。
地方はツライです。。。
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▼まいら＠UKさん：
うちも地方ですよ〜。
（ロンドンまで2時間）
あたりやさんは出張販売に来るのです。
Ｓ州まで2時間なら真ん中あたりにお住まいなのかな？
その周辺に、あたりやさん来ませんか？
日本人がたくさんいる地域で、
その付近にもまわってるなら、
頼めばあたりやさん来てくれますよ。
やっぱり、個人でやってと高いんですね〜。
それに確かにネットで頼むと、安いＴＫでも高くつきますよね〜。
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