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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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グリーンに使う野菜は、ほうれん草、Collard Greenその他何でも。
私はまず、たっぷりのオリーブオイルを熱した中に、「たっぷり」のにんにくを入れて炒め、そこにソーセージまたはハムを刻んで炒め、ほうれん草を入れてさっと炒める。
それをキャセロールに移してパルメザンチーズをたっぷり混ぜ、その日の気分でモツァレラチーズやチェダーチーズを混ぜ、塩・こしょうで味を整えて、メインディッシュといっしょにオーブンで20-30分焼くだけです。
お好みでアンチョビを入れてもOK。
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v3.8.1β4
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