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▼ 【4305】ノンスティックとステンレスのお鍋セット、どちらが・・？ 悩める鍋 03/10/1(水) 1:40
【4349】Re: 椿　三十朗 03/10/7(火) 23:57 ペンギン
【4349】Re:
ペンギン  椿　三十朗  - 03/10/7(火) 23:57 -
  
▼悩める鍋さん：

私も良いモノを長く使おうと思い、ステンレスのお鍋セットを買いました。
私の場合、使い分けしてます。
パンケーキとかタマゴを焼く時はテフロン加工のもの。ヘラ（？）もプラスチックのモノを使います。
野菜や肉を炒める、焼く時はステンレスの物で料理しています。

ステンレスのフライパンだと、料理する前にすごーーく加熱しておかないと
やはり素材がフライパンに張り付いてしまうので、やっぱりそこが難点かな。
加熱しておいても、やっぱり張り付いちゃいますねぇ（ノンスティックのオイルスプレーをしても駄目な時は駄目。。。）。

あ・・、答えになってませんでしたね。
とにかく、使い分けすれば便利ですよ。
引用なし
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