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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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ティラミス
- 03/9/19(金) 13:52 -
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情報ありがとうございます。チーズ売り場はいつも素通りしていました（^^；
あの中にあるんですね。ちなみにマスカルポーネはクリームチーズよりふわっとしているんでしょうか？
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ちなみに、私が見つけた商品は、丸くて薄めのプラスッチクの
容器に入っていました。直系１０センチ、厚さ２センチぐらいでしょうか。
私も１度使っただけなので、あまりよく憶えていないんです。
でもクリームチーズよりは柔らかかった気がします。
すでに固めのペースト状になっているというか。
クリームチーズは一応固形になっていますよね。
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ティラミス
- 03/9/24(水) 2:31 -
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Mooさん、実は先日見つけたんです。マスカルポーネチーズ。
WholeFoodsにありました。多分同じ物だと思います。丸くて薄い容器に入っています。日曜日買ったんですけど、3日しか賞味期限がなかったので今日早速作ろうと思ってます。今度こそふわっとしたティラミスを作るぞー。情報、ありがとうございました。
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見つかってよかったですね。
おいしくできたらまたぜひ報告して、そのレシピも載せてくださいねー。
私が以前使ったレシピは、ちょっと濃厚でした。
でも私はおいしいと思ったのに、アメリカ人にはあまり
好評ではありませんでした。コーヒーのリキュールが
ダメだったみたいです。コーヒーのリキュールって、
すごく風味があっておいしいのに。
その時、「これからはこんな材料費のかかる（時間もかかる）
高級洋菓子は自分用にのみ作る、アメリカ人には安くて
甘いアメリカのお菓子で十分」と固く心に誓ったものです。。。
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v3.8.1β4
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