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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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早速レシピ見させていただきました。
簡単で美味しそうなんですが、アメリカの胸肉結構厚みがあって、日本のに
比べると断然大きいですよね。それでも2分間だけの茹で時間で
大丈夫なんでしょうか?
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ゴンちゃん
- 03/7/17(木) 20:55 -
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白鶏、実はレシピを書いたあとで作っちゃいました:)日本のものに比べたらこちらの胸肉分厚いですよね。でも、ちゃんと2分間火を通して、火を消して置いておくとちゃんと中まで火通っていますよ。これが、柔らかくジューシーにできるコツだと思います。家の場合、前の日に作っておいて、次の日に食べます。昨日の夜も、旦那のランチボックスのために切ったらちゃんと上手くできていました!大丈夫ですよ。
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ゴンチャンさん、分かりました。
2分ですね。挑戦してみます。
有難うございました。:)
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v3.8.1β4
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