|
|
料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
|
|
|
|
| |
もしかして、大きいアーテイチョークで、ゆで足りなかった、っていうことは、ありませんか？全体が色あせて、グレーっぽい緑になるまでゆでましたか？おしりの部分にフォークが通るくらい、柔らかくなってました？
アーティチョークのガクの先は、ゆでてもかなり固いままですが。。。どうしてしまったんでしょうねぇ。高かったのに、ショックですね。（私も読んでいて同情してしまいました。）
味は、ホントに淡泊です。なのでレモンバターやドレッシングなどを付けて食べるんですね。そのままだと何の味もしない、という貴女の感想は多分、当たりです。
あと、アーティチョークディップなど、お料理に使うものなら、やっぱり缶がお勧めですよ。お店によってですが、缶の野菜やトマトの棚か、パスタソースの辺りに置いてあると思います。
もう一度、懲りずに挑戦してみて下さい。以前にゆで方は説明しましたが、もう一度必要なら、投稿なりメールなり、しますので。アーテイチョークって美味しいんです。美味しいものは、諦めちゃいけませんよ！あぁ、貴女のキッチンまで駆け付けて行けたらいいのに！！
|
|
|
|
|
| |
トピ主さんは、アーティチョークディップがお気に入りの様でしたので、見つけたのを一つ、貼っておきます。英語なのでやりづらいかも知れませんが。。。気が向いたら、試してみて下さいね。もっと簡単なのが見つかったら、また投稿します。アーティチョーク嫌いにならないでね〜！
http://foodtv.com/foodtv/recipe/0,6255,16991,00.html
|
|
|
|
|
|
|
|
←新 ｜ 旧→ |
|
|
|
2,335,119 |
v3.8.1β4
|
|
|
