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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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およよ
- 01/10/18(木) 23:52 -
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私も納豆大好きで日本では毎日のように納豆を食べていました。
でもこちらで買うのは冷凍でおいしくないのですが､､､。
みなさんのお近くの日本食のお店には冷凍でない
フレッシュな納豆(なんか変な感じだな)が買えるのでしょうか？
それともどうにかおいしく食べる方法があるのでしょうか？
おいしい納豆が食べたいよぉ〜!!
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cheesecake
- 01/10/19(金) 1:34 -
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およよさんこんにちは。
私もこちらの冷凍の納豆はほんっとまずいな〜とぶーたれてたら
知人が教えてくれました、隠れ技!
納豆を冷蔵庫から出してすぐ食べずに、室温に戻るまで
しばらく(30〜60分くらい）出しっぱなしにしとくんだそうです。
これ試したら、確かに食感が違いました!
生の日本の納豆にはかなわないけど、これなら許せる〜〜っ(T_T)と
私はとっても嬉しかったです。
よかったら、およよさんの許せるレベルになるかどうか、
お試しください(^_^)
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▼cheesecakeさん：
嬉しい、そんな技があったんですね。 いつも解凍もせずそのまま食べていました。
今冷凍庫にある納豆は食べる気が起きずかなり長いこと冷凍庫に居座っていたもの
なので新しく買ってきたもので試してみます。
週末はちょっと行かれないのでなるべく早いうちに日本食スーパーに行かなくちゃ。
どうもありがとうございます!!
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井戸端会議より
- 09/8/30(日) 19:49 -
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Ｋｅｎｄａｌｌ 納豆という会社がアメリカ東部にあるそうです。
電話で申し込み、小切手支払いで、郵送してくれるそうです。
＊ タレは付いてないそうです。
＊ 最低36個で、一個は５オンス（143ｇ）、日本製の３個パック分弱。
＊ 冷凍庫の５分の１ぐらい占めててしまうそうです。
友達といっしょに買うと良いかも。
＊ 送料込みで100ドル以下だそうです（？）
＊ 電話で申し込むらしい。
＊ 無農薬、遺伝子組み換えなしの大豆。
＊ アメリカ人のご主人と、日本人の奥さんの手づくりだそうです。
＊ 美味しい。においも粘りも強いそうです。
ここなのかな？
マサチューセッツ州
http://www.merchantcircle.com/blogs/Kendall.Food.Co.413-238-5928
Kendall Food Co
Route 112
Worthington, MA 01098
413-238-5928
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いどばた会議より
- 09/8/31(月) 14:13 -
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Kendall納豆から納豆を注文している方？
なっと - 09/8/30(日) 1:30 -
引用なし
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ずっと前にこの会社の納豆がめちゃくちゃ美味しいということで、お取り寄せをしている人たちのツリーを見ました。
忘れていたのですが、この前無性に納豆が食べたくなり、このお取り寄せのことを思い出しました。
他のブログなどで写真を見たところ、ここの納豆は本当に納豆だけでタレの味はないのだろうか・・・とフシギに思ったのでこちらで聞いてみることにしました。
あのKendall納豆にはタレは付いてこないのでしょうか？
36個からの販売とのことですが、ウチの周りでは日本人は私達以外にいないので、私と幼児2人だけで消費することになるのですが、家に冷凍庫が2つあれば入る量でしょうか？（普通のサイズの冷蔵庫が2つ家にあるので・・・）
Re:Kendall納豆から納豆を注文している方？
大好き - 09/8/30(日) 2:32 -
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時々注文しています。
そうです、ここのは納豆のみでタレはついてません。
私はもともとタレではなくお醤油が好きなのでちょうどよいのです。
一個あたりが5oz（143g）で、日本製の3個パック分弱という量なので、2.3回に分けて食べてます。
確かにおいしいのですが、においがとても強いです。製法によるのかどうかわかりませんが、私は日本製の物であれ程強いにおいの納豆を食べた事がありません。夫が苦手なので隠して食べたいのですが、においが強すぎてごまかせません...。でも本当においしいです。
場所をとりますが、冷凍庫1台分まるまる使えるなら大丈夫だと思います。
たれ
よしぞ〜 - 09/8/30(日) 6:49 -
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私は自分で納豆を作っていますが、
タレは、スーパーで売っているキッコーマンのMemmi(いわゆる麺つゆ）で
代用しています。
納豆があるだけで幸せなので、これで十分満足しています。
Re:Kendall納豆から納豆を注文している方？
アル - 09/8/30(日) 8:23 -
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ネガティブなコメントですいません。
ここの納豆が食べて見たいと思って、電話してみたら第一声が「あの〜。あなたに買えるかしら？」でした。
私がどういう意味か考えていると、「あの〜、何ていうんですかね〜。高いんですよ。$200以上するんですけど〜。貴方に買えるかしら？」と言われました。
そこまで高いと思っていなかったので、「また検討してお電話します」と答えました。
なんだか貴方には買えないわよ！と言われているようで、気分が悪かったです。（実際買えなかったんですけど。^^;）
最初からいくらですと言って下さった方が、こちらとしては良かったなぁと思います。
私が体験した話ですので、実際値段は関係ない！という気持ちがあれば、問題ないのですが、一応参考になればと思い投稿させていただきました。
Re:Kendall納豆から納豆を注文している方？
不思議だわ。 - 09/8/30(日) 10:14 -
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数年前から注文していますが、失礼なことを言われた経験はないです。
それから、先月、３６パッケージ＋送料で１００ドル以下でしたよ。
送料が高いとしても倍にはなりませんでしょう？
同じ方と話しているのかしら？不思議です。
Ｋｅｎｄａｌｌさんの納豆は、無農薬で遺伝子組み換え無しの大豆が
原料と表示されているので、安心だと理解しています。
私の冷凍庫では、五分の一くらいのスペースで収まります。
やはり夫の好物では（食べますけど）ありませんので、
この３６パッケージは、かなり長持ちしています。（笑）
私もタレは自家製が好きですので、タレが付いていないほうがいいです。
以上、ご参考までに。
Re:Kendall納豆から納豆を注文している方？
ラーメンlove - 09/8/30(日) 13:09 -
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$200って凄いですね。
私もたまに買いますが、送料込みでも＄１００以下ですよ〜。
他州に住んでる友達も、電話で嫌な思いをした・・・と言っていましたので（しかも数人）わかるような気もします。
納豆は美味しいんですけどね。
Re:Kendall納豆から納豆を注文している方？
なっと - 09/8/30(日) 22:46 -
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月曜日だけの電話受付なんですね！知りませんでした。ありがとうございます。
電話応対での注文方法だけなのに、ちょっと応対が悪いというのはなんだかガッカリですが、美味しいという評判を聞いては、納豆中毒の私は電話してみるしかないです！（笑）
タレじゃなくて醤油で食べるのですね！ 美味しいからこそそうやった食べ方が良いのかもしれませんね・・！
皆さんお返事ありがごうとざいました！ 早速もう一個の冷凍庫を掃除します！
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いどばた会議より
- 12/1/3(火) 8:54 -
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アメリカで納豆を売って配送してくれる所
NEW 納豆 - 12/1/3(火) 1:10 -
日本食材店もアジア食材店もないアメリカ中西部の地方に住んでいます。
今回Kendall Foodのことを初めて知り、早速納豆を注文したく電話したところ
新規の客は受け付けていないということでした。
他に、アメリカで納豆を作っている所はないのでしょうか？
とても残念です。
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Re:アメリカで納豆を売って配送してくれる所
NEW なまず - 12/1/3(火) 1:28 -
http://www.meguminatto.com/order.html
http://www.asianfoodgrocer.com/category/beans
両方から注文してます。サイトをのぞいてみてください。
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Re:アメリカで納豆を売って配送してくれる所
NEW 納豆 - 12/1/3(火) 1:35 -
情報を早速ありがとうございます！
インターネットで、英語でも調べてみてKendall以外見つからなかったのですが、
他にもあったんですね。とても助かりました。
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