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▼ 【2525】おでん作りました。 わお 02/10/14(月) 17:33
【8444】Re:おでんの具、どんなもの入れてますか？ いどばた会議より 07/11/3(土) 16:18
【8444】Re:おでんの具、どんなもの入れてますか？
 いどばた会議より  - 07/11/3(土) 16:18 -
  
Re:おでんの具、どんなもの入れてますか？　
　
NEW　れ。し。ぴ。　- 07/11/3(土) 11:02 -　

-

　 栗原はるみの本を読んでいたら、魚の身を包丁で叩いてミンチにして
油で揚げておでんの種を作るというレシピがありました。

手間がかかりますが、美味しそうですね。添加剤とか何も入れないから
健康的でしょうし。

お汁のほうは、鍋に昆布と水を入れて始めれば良いし。よかったら
お醤油を小匙１〜大さじ１ぐらい入れると、ほんのり色もつくでしょう。
引用なし
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