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▼ 【2478】米ナスの料理の仕方教えてください なすび 02/10/9(水) 10:52
【3697】エッグプラントパルメジャーノ！？ ぴょん吉 03/5/14(水) 7:44
【3697】エッグプラントパルメジャーノ！？
 ぴょん吉  - 03/5/14(水) 7:44 -
  
うちの旦那が義母から教わった一品です。
米なすを薄くスライスし、とき卵につけ、油であげる。
それを、ローフパン（バナナブレッドとかに使うやつ）にスパゲティーソースと、チーズで交互に重ねていく。
（一番上には必ずチーズがくるように！！）
後は、チーズがとろけるまでオーブンで調理。
スパゲティーソースはどれでも良いみたい。
チーズは私はモッツアレラが好きです。
オーブンの温度も適当？

よかったら試してみてください。
引用なし
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