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▼ 【2312】業務用白ワイン18リットル、レシピ求む！! Poppy 02/9/10(火) 8:49 質問？
【2317】Re:業務用白ワイン18リットル、レシピ求む！! AW 02/9/10(火) 16:06
【2326】Re:業務用白ワイン18リットル、レシピ求む！! Poppy 02/9/11(水) 23:14 ピース
【2317】Re:業務用白ワイン18リットル、レシピ求む！!
 AW E-MAIL  - 02/9/10(火) 16:06 -
  
レシピと言うわけではないのですが…。
私は値段の安いドライワイン（白）をお酒の代わりに
使っています。だから和食にもがんがん使ってますよ。
なかなか良い感じにしあがります。
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【2326】Re:業務用白ワイン18リットル、レシピ求む！!
ピース  Poppy  - 02/9/11(水) 23:14 -
  
AWさん、ありがとう。
そうですかー、何でもいけるんですね、以外と。
今まで、肉じゃがとか濃い味付けの時に日本酒みたいに
つかってましたが、、、。しかも、ケチケチと日本酒もいれてました。

冷凍の里芋があるので、煮物をつくってみます。
こういうもの って、日本酒結構使うんですよね、高いのに。
これで成功したら、当分日本酒買わなくて良いなんて、、、すごい！

「和食にもがんがん」、という所で、力を得ました。ありがとう！
引用なし
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