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▼ 【2303】ブルーベリーの利用法を教えて下さい。 〒 02/9/8(日) 18:04 なさけない
【2310】Re:ブルーベリーの利用法を教えて下さい。 藤原百恵 02/9/10(火) 0:11
【2310】Re:ブルーベリーの利用法を教えて下さい。
 藤原百恵  - 02/9/10(火) 0:11 -
  
うちも、パンケーキやマフィンに入れて焼くことが多いです。
ちょっと一手間掛かってもよければ、
ブルーベリーにお砂糖を好みの分量加えて
レモン汁を垂らしてレンジで2分ほど(少量なら1分強)チンしたものを
ミキサーにかけると、
きれいな赤紫のブルーベリーソースが出来ます。
パンケーキ、ワッフル、クレープ、アイスなど、
色々なものにかけて食べられます。
とりあえずそのまま冷凍しておいて、
あとでソースやスムージーなどに活用、
というのもいいかもしれません。
引用なし
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