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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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〒
- 02/9/8(日) 18:04 -
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こんにちわ。
昨日、安くおいしそうなブルーベリーを１ﾊﾟｯｸ買いました。
生で食べてみるとおいしいのかな（食べた事なかった）ですが
食べてみてもいまいち。。。とりあえず洗って乾燥させた後に
ﾊﾟｯｸにしまって冷凍庫に入れておきました。
ジャムを作る量でもないので、どうやって食べていいのかわかりません。
どなたかレシピを教えてくれませんか？宜しくお願いします♪
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生で食べて美味しくなかったら、ブルーベリーマフィン作ったり、パンケーキに入れたりできますよ〜。ほかにも、ケーキに入れたりもできますね。
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Kazuko
- 02/9/9(月) 7:37 -
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うちも、パンケーキやマフィンに入れて焼くことが多いです。
ちょっと一手間掛かってもよければ、
ブルーベリーにお砂糖を好みの分量加えて
レモン汁を垂らしてレンジで2分ほど(少量なら1分強)チンしたものを
ミキサーにかけると、
きれいな赤紫のブルーベリーソースが出来ます。
パンケーキ、ワッフル、クレープ、アイスなど、
色々なものにかけて食べられます。
とりあえずそのまま冷凍しておいて、
あとでソースやスムージーなどに活用、
というのもいいかもしれません。
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v3.8.1β4
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