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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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ちょっとちょっと
- 02/8/29(木) 13:17 -
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>どなたか教えてください。こんな初歩的な質問を投稿してすみません。
謝る必要は,まったく無いんですよ(^^)
「初心者です、よろしく」で十分だと思います♪
>アメリカで生クリームっていうと、HeavyCreamになるんでしょうか?
はい、そうですね。
> Half&Halfはやっぱりコーヒークリームですよね。
そういう使い方しかしたことがありません。
アメリカでは、乳業会社は、地域地域で違います。ある州では、一つの会社、
他の州では、北側が、**社、南が**社が有力というように、
会社の名前が違いますので、一つの銘柄が全国に行き渡っていないんです。
ヘビークリームとか、ウィッピングクリームと書いてあるのが生クリームだと思います。
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クリームパン
- 02/8/29(木) 21:12 -
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なるほど納得です。HeavyCream、またはWhippingCreamなんですね。
これでこちらに載ってたオーブンで作るプリンに心置きなく挑戦できます。
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v3.8.1β4
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