料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
1960 / 2164 ﾂﾘｰ ←新　｜　旧→
▼ 【1844】ローストってオーブンで何度ですか？ このまま 02/5/6(月) 7:54
【1859】Re:ローストってオーブンで何度ですか？ このまま 02/5/10(金) 6:14
【1865】Re:ローストってオーブンで何度ですか？ びあ 02/5/11(土) 0:05
【1859】Re:ローストってオーブンで何度ですか？
 このまま  - 02/5/10(金) 6:14 -
  
ご返答、ありがとうございます。
昨日、Broilにして一番上の段で魚を焼いたら、火がホイルに伝わってしまいオーブンの中で火が出てしまいました。
先日も、ピターをトースターで焼いたら、火がでてしまい火事には至らなかったものの、
気をつけたいですね。
引用なし
パスワード


【1865】Re:ローストってオーブンで何度ですか？
 びあ  - 02/5/11(土) 0:05 -
  
火がでたんですか〜？？？そ、それは、、、
私は焦がして煙だらけになったことはあったけど、火がでたことはありませんねぇ。
このままさんのオーブンは温度が高目なのかも？？（オーブンによって中にいきわたる温度がかなり違ってきます）

Broil はかなり強火なので一番上の段で焼くのはキツイです。
ホイルで魚を焼くときは中段くらいにして、水（またはワイン）を少々足しながら焼くとうまく焼けます。鮭の塩焼きをつくるときはいつもそうしてます。厚めの魚の場合は普通に350〜375度くらいで焼いて、Broilで最後に焼目をつけてます。

ピタは薄いし焦げやすいですよね。気をつけてくださいね＾＾。
引用なし
パスワード


  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
1960 / 2164 ﾂﾘｰ ←新　｜　旧→
[ << < 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,118
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー