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「こしひかり」が美味しくない。どうしたら? きらきら 17/8/24(木) 7:52
Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら? 16 17/8/24(木) 8:37
Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら? もしかして 17/8/24(木) 8:59
Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら? 客層 17/8/24(木) 10:27
ありがとうございます。 きらきら 17/8/24(木) 23:24
Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら? ミニ 17/8/25(金) 6:55

「こしひかり」が美味しくない。どうしたら?
 きらきら  - 17/8/24(木) 7:52 -
  
先日アジア食品店で「こしひかり」15パウンド$27を購入したのですが、不味いんです。
水の量を変えてみたり、炊く前に30分水に浸してみたりしているのですが、パサパサというかお米にツヤがなく美味しくありません。チャイニーズレストランに出てくるようなパサパサのお米にちょっと毛を生やして若干美味しくした感じです。
Wismettac Asian Foods, Incのカリフォルニア州サクラメントで収穫こだわりの極上米と書かれている商品なのですが、食べた事あるかたいらっしゃいますか?美味しかったですか?私の炊飯器が壊れてしまったのでしょうか?

このお米はこのアジア食品店に置いてある日本米の中で一番高かったのに、その辺のスーパーでも売っているアメリカ人が買う安い「錦」の方がよっぽど美味しいです。まだ3回炊いただけでた〜っぷり残っているので、どうにか美味しく食べたいです。美味しい炊き方や「このお米は美味しくないから諦めた方が良い」などご意見お願い致します。
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<sage>

Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら?
 16  - 17/8/24(木) 8:37 -
  
売っているお店に文句言えばどうですか?

かなり前、お米の値段が軒並み値上がりした年に
タイ系のスーパーで、(旧価格で)安い日本米が
あったんですが、それは新米とシールがあるものの、前年のものでした。
当然買いませんでした。

商品管理とか、お店の責任の時もあるし、そのロットが悪いメーカー責任の場合もあります。
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<sage>

Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら?
 もしかして  - 17/8/24(木) 8:59 -
  
食べたことありませんが、元は質のいいお米でも、古米なんじゃないでしょうかね。
そのお店で一番高いということは、仕入れてから売れるまでに時間がかかっている可能性が高いですよね。
古米、美味しく炊くには、などのキーワードでサーチすると、いろいろ方法がヒットすると思います。
http://kan7kan7.com/940.html

ビジネスのやり方で、同じカテゴリーの商品で店頭に置く一番高い物って、それを売りたいんじゃなくて、それより安い価格のものを売るためにわざと置いておくらしいですよ。
一番高いのはあまり売れない。でも置いておけば、それより安いものが「一番高いわけじゃ無い」と売れるようになるそうです。
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<sage>

Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら?
 客層  - 17/8/24(木) 10:27 -
  
高いものは、高いものを買う客がよく来る店で買った方がいいよ。
安いもの狙いの客ばかりのお店で高いもの買うと、いつからそこに置いてあるのかミステリーな感じのものをつかまされて、すごく高いのに売れ残り買ってる状態になるから。
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<sage>

ありがとうございます。
 きらきら  - 17/8/24(木) 23:24 -
  
そうですよね、買ったお店が悪かったのかな。
この辺には日本食品店はないのでアジア食品店で買ったのですが、日本人のお客さんはかなり少なく、ベトナム、タイ、中国人が多いと思うので高い日本米を買う人は少ないと思います。
古いのかな、このお米。
古いんでしょうね、このお米。
お店に行って聞いてみようと思います。

そして今度からは、ミツワなどネットで日本米を買うようにします。

レスありがとうございました。
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<sage>

Re:「こしひかり」が美味しくない。どうしたら?
 ミニ  - 17/8/25(金) 6:55 -
  
一昔前、といっても20年程前になるでしょうか。
当時、日系マーケットで買ったこしひかりの不味かったのを思い出しました。安いお米のほうが何十倍もまし、というほどで、確か、そのまま捨てたと思います。古い米というのではなくて、不味い米です。さすがに日系マーケットでは、その同じこしひかりは売られていないとは思いますが、アジア系のマーケットではまだ売られているのかもしれません。

日系マーケットで、こしひかりを見かける度に、あのこしひかりのまずさを思い出してしまって、買う気さえ起きません。 ブランドも違うし、今は、日系マーケットなら美味しいこしひかりしか置いていないだろうとは思うのですが、、、、。
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<sage>

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