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ラズベリーは洗わず食べるもの？ こけし 17/8/27(日) 10:46

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ h 17/8/27(日) 10:48

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ でで 17/8/27(日) 11:05

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ でもさ～ 17/8/27(日) 11:49

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ 農薬 17/8/27(日) 12:50

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ Om 17/8/27(日) 13:14

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ OSHA 17/8/27(日) 15:04

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ 直前 17/8/27(日) 13:19

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ ふにゃ 17/8/27(日) 13:27

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ アマンダ 17/8/27(日) 13:58

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ ちなみに 17/8/27(日) 14:11

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ ベリーベリー 17/8/27(日) 14:38

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ 知らなきゃね 17/8/27(日) 15:36

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ fda 17/8/28(月) 1:35

Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？ 動物が運ぶ 17/8/28(月) 9:48

ラズベリーは洗わず食べるもの？

こけし - 17/8/27(日) 10:46 -

買ってきたラズベリーなど洗うとふにゃけてしますのですが、皆さん洗いますか？
アメリカ人などポットラックなどでラズベリーをもってきて買ってきたままの箱で机に置いたりするんですが、洗わずにみんなパクパク食べています。
基本野菜や果物は洗うようにしていて問題はないのですが、ラズベリーだけはふにゃけておいしくないのでどうなのだろうと思っていました。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

h - 17/8/27(日) 10:48 -

冷たい水で軽く洗う。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

でで - 17/8/27(日) 11:05 -

やはりウイルスや菌が心配なので洗います。
私は、重曹と酢を入れた水に野菜やフルーツを浸してジャブジャブ洗い、その後氷を入れた冷水につけて洗います。そしてザルにあげてペーパータオルで水気を取ります。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

でもさ～ - 17/8/27(日) 11:49 -

でも、そうやってパクパク食べてるアメリカ人が病気になった、って聞きませんよね？私も、ラズベリーどころじゃなく、ブルーベリーもイチゴも洗わずに食べることがおおいですけど、なんともありませんよ。トピ主さんも洗わずに食べてみてなんともなかったら平気なのでは？

余りに気にしすぎるとかえって病気になりますよ。今の子供にアレルギーが多い、アトピーが多い、のも小さい時から菌に触れてなくって免疫ができてないから、っていう説もありますから。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

農薬 - 17/8/27(日) 12:50 -

オーガニックならば洗わずにでもいいでしょうけど、農薬の心配があります。水でさっとでも洗ってペーパータオルで水気をとります。
日本でいちご狩りに行くと、これは大丈夫なんだろうかと思います。日本だから大丈夫だと信じてますが。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

Om - 17/8/27(日) 13:14 -

入れ物に洗って食べて下さいって小さく書いてあると思います。
ちなみにオーガニックもオーガニックの農薬使ってますよ。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

直前 - 17/8/27(日) 13:19 -

ベリー類は洗ってから保存するとすぐにカビが生えるので洗う前に洗うと良いってテレビでやっていました。さすがに洗わずには食べませんが、私は食べる直前に水ですすいでいます。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

ふにゃ - 17/8/27(日) 13:27 -

すみませんが、"ふにゃける"というのは、ふやけると同じ意味ですか？
地方出身なもので自分が今まで使っていた"ふやける"が方言だったのかと思い調べてしまいました。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

アマンダ - 17/8/27(日) 13:58 -

あまり神経質になる必要はないかもしれませんが、
パックに入れられるまでには、色々な人の手を渡ってきてると思うので、
食べる前には冷水でササっと洗ってます。

ラズベリーがふにゃっとするのは、鮮度ですかね？
きっと痛むのが早い食品なんでしょうね。
でも痛んでいてもイチゴのように一目で分からないので、難しいですね。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

ちなみに - 17/8/27(日) 14:11 -

水洗いだけでは農薬は落ちません。

とは言え、私も軽く洗います。理由は汚れを落とす（気持ち的に）つもりで。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

ベリーベリー - 17/8/27(日) 14:38 -

うちの周りにはu-pickで果物や野菜を収穫できる農園がたくさんあり、
その場で摘んで食べるのは基本的に無料なので
フルーツなんかはラズベリー含めてそのまま捥いで食べちゃうんですが
最初は洗ってないフルーツ食べることに抵抗がありました。
でもだんだん慣れて大丈夫になりましたw
ただ、虫や虫の卵がついていたりすることもあると思うので
洗える状況にあれば洗います。完全に気持ちの問題でしょうねー。
ラズベリー洗うと痛みやすくなるのわかります。
食べる直前に洗うのが良いんでしょうね。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

OSHA - 17/8/27(日) 15:04 -

そうそう、オーガニックは農薬ゼロって思ってる人が多い。
オーガニックの認定基準に沿った程度の農薬は使っているんですよ。でなきゃ、大量生産できないでしょ？あと、パッケージなんて、無菌処理をしてるわけではないので、洗った方がいいですよ。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

知らなきゃね - 17/8/27(日) 15:36 -

以前あるお店（アメリカ）でケーキを作ってました。
お店ではラズベリーやイチゴなどは洗いませんでしたよ。
やはり傷みの問題があるからだと思います。
きっとレストランとかでも、ベリー系はサラダに入ってたりしますが、洗ってないと思いますよ（笑）
知らなきゃなんでも食べちゃうし、病原性の菌やウィルスなどが付着してなきゃ分かんないですよね。（その場合は水洗いだけじゃ無理だろうけど）

そう思う私ですが、家では食べる前にサッと洗ってます（笑）
でも外食時や買ったケーキなどを食べる時などは全然そんな事気にならないんですけどね。


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

fda - 17/8/28(月) 1:35 -

小さい虫とかバクテリアが付いてるから洗ったほうがいい。
Washing loose produce is particularly important as it tends to have more soil attached to it than pre-packaged fruit and vegetables. It is always advisable to wash all fruit and vegetables before you eat them to ensure that they are clean and to help remove bacteria from the outside.


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Re:ラズベリーは洗わず食べるもの？

動物が運ぶ - 17/8/28(月) 9:48 -

ラズベリーではないですが、
よく洗わないサラダで病気になった人の話をテレビでやっていました。

今は、昔聞かなかったウィルスや病原菌を
動物を介して人間が住む地域まで運ばれてくるので
洗わないと絶対ダメです。

交通事故と一緒で、今まで無事だったから
これからもとは、いきません。

病原菌によっては、潜伏期間が１０年近くあるものもあるので
大丈夫と言っている方も、もう感染しているかもしれません。
気づいたときは手遅れで、医療費はかかるし
死の危険もある病気の場合もあります。

日本でも野生動物が人間の住む地域に侵入してくるようになり、症例が増えましたが、アメリカなら尚更なのは、ちょっと見渡すといろいろな野生動物が、そこらじゅうにいるのをみても、わかるかと思います。


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