Ｐａｇｅ 45 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼サケ缶レシピないかいな？ 魚はどうかい 01/10/12(金) 0:16 ┣Re:サケ缶レシピないかいな？ みほ 01/10/12(金) 5:15 ┗おつまみ又はおやつに らん 01/10/12(金) 8:55 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： サケ缶レシピないかいな？ ■名前 ： 魚はどうかい ■日付 ： 01/10/12(金) 0:16 -------------------------------------------------------------------------
| 日本の母が謎に「サケ缶」をアメリカに住む私に 送ってくれました。 どう利用しようか考えているのですが なにか良いレシピありましたら 教えて下さい。お願いします。 |
| サーモンのテリーヌ（本格フランス料理風なのにとっても簡単！） 鮭の水煮缶（220ｇ）を汁と骨を取って、フードプロセッサーにかける。 玉ねぎみじん切り 大さじ3、レモン汁小さじ1、白ワイン大さじ2、 生クリームとマヨネーズ各2/3カップ、それにお湯大さじ4と1/2で溶かした ゼラチン8ｇも入れて、またプロセッサーでよく混ぜる。 ラップをしいたパウンド型で3〜4時間 冷やしかためる。 庭のミントなどを飾って、クラッカーなどを添える。 シーチキンでも出来ますよ〜！ 和風に白菜と煮たり、ホワイトシチューとかでもいいのでは？ |
| 鮭缶 １缶 玉ねぎのみじん切り 1/2 個分 卵 １個 コーンスターチ よく水を切った鮭缶、玉ねぎ、卵、コーンスターチ、塩、こしょうをよく混ぜて揚げる。 おかずというよりはおつまみかちょっとしたスナックですが･･･。母がよく作ってくれました。 |