Ｐａｇｅ 414 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼コーンブレッドを作りたいのですが・・ 料理の新人 02/5/7(火) 21:21 ┣Re:コーンブレッドを作りたいのですが・・ うーい 02/5/8(水) 1:04 ┃ ┗うー〜ん♪ ダイレクト 02/5/10(金) 9:54 ┣ビスケット るるる 02/5/8(水) 6:15 ┣Re:手作りといえるかどうか…？ AW 02/5/8(水) 19:54 ┗☆さっそくのお返事ありがとう☆ 料理の新人 02/5/9(木) 22:40 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： コーンブレッドを作りたいのですが・・ ■名前 ： 料理の新人 ■日付 ： 02/5/7(火) 21:21 -------------------------------------------------------------------------
| コーンブレッドを手作りされる方いますか？ 昔友達にご馳走してもらったのがすごく美味しくて、以来すっかりとりこです。 アツアツのコーンブレッドにバターを塗って、シロップをとろ〜り。 家でも作ってみたいので、作り方をご存知の方、是非教えてください。 ところで、KFCのビスケットも大好きです。こっちも家で作れるものなら作ってみたい･･ |
| よくぞ聞いてくれました。 これはだんなのお母さんのコーンブレッドレシピです。 牛乳 １カップ 卵 一個 小麦粉 １カップ ベーキングパウダー 小さじ３ コーンミール １カップ 砂糖 １/３カップ バター １/４カップ 塩 少々 これを全部まぜまぜして、器に入れて425度のオーブンで20分焼きます。これは8インチの四角い入れ物用とのこと。 |
| ありがたい!!コーンブレットを作りたいと本（日本の）を見まくってましたが、 どれも粉チーズが入っていたり（チーズ嫌い）サワークリームが入っていたりと、とにかく材料も多いし、もっと簡単に美味しく作れる方法ないのかね．．と思ってた所に! 嬉しい情報でございます。感謝っす！ |
| これはバターミルクビスケットのレシピです。バターミルクがなければ、牛乳１カップに酢を大さじ１杯いれてからレシピの分量へあわせた量にするか、プレーンヨーグルトで代用できます。 小麦粉 ２カップ 砂糖 大さじ１杯 ベーキングパウダー 小さじ ２と１/２杯 塩 小さじ１/４杯 ベーキングソーダ 小さじ１/２杯 バター 大さじ６杯 バターミルク ３/４カップ （１）バターミルク以外の材料をボールへ入れる。ぽろぽろになるまで手でこねる。 （２）バターミルクを入れて、まぜる。 （３）打ち粉をふった板の上で１０分ほどこねる。 （４）１/２インチの厚さにのばし、ビスケットカッターで型抜きする。 （私はコップで型抜きしてます） （５）425°のオーブンで12分。 |
| 私の場合、ビスケットもコーンブレッドもＪｉｆｆｙ（すぺるあってるかな？）の ミックス使ってます。簡単だし、味も悪くないし。お値段も安いし。いろんなシリーズがあって、マフィン、ビスケット、コーンブレッド…、いろいろ買え揃えてます。しかも箱の横にある簡単レシピでバナナブレッドも超簡単、オ手抜きかもしれないけど、試してみて。 |
| 皆さんのレシピ、市販のものを教えていただきありがとうございました。 さっそくメモしたので、週末にでも作ってみたいと思います。 スーパーに次回行く時はこの市販の物も探してみますね。 時間の無い時には便利そうですね。 ばたーもシロップもあるし、週末が楽しみです。うまくいくといいなあ。（ドキドキ！）Wish me luck♪ |