Ｐａｇｅ 294 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼切り干し大根って家で作れますか？ もぐら 02/2/4(月) 20:47 ┣Re:切り干し大根って家で作れますか？ 粉類 02/2/4(月) 22:46 ┣Re:切り干し大根って家で作れますか？ hanahana 02/2/5(火) 9:08 ┣さっそく試してみます！！ありがとうございました。 もぐら 02/2/5(火) 14:14 ┗Tsukuttemasu...(kawa dakedo..) PIYOPICO 02/2/5(火) 16:49 ┗できましたー！！！ もぐら 02/2/8(金) 10:35 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： 切り干し大根って家で作れますか？ ■名前 ： もぐら ■日付 ： 02/2/4(月) 20:47 -------------------------------------------------------------------------
| 今うちに頂いた大根が山程あります。 毎日毎日大根とお肉の煮物を作っては旦那にも協力して食べてもらってるのですが、そろそろ見るのも嫌になってきました・・・（うっ、うぇ〜・・）。 私は切り干し大根が好きなのですが、お店に売ってる普通の大根からあの水に戻すだけの切り干し大根をつくる事ってできるのでしょうか？ただ乾燥させるだけですか？ 他にも何か大根を使ったレシピご存知の方いらっしゃいましたらご提供を！ |
| 切って、日陰干しにするのだそうです。どのくらいの長さかは､知りませんが。 |
| ▼もぐらさん： >今うちに頂いた大根が山程あります。 >毎日毎日大根とお肉の煮物を作っては旦那にも協力して食べてもらってるのですが、そろそろ見るのも嫌になってきました・・・（うっ、うぇ〜・・）。 > >私は切り干し大根が好きなのですが、お店に売ってる普通の大根からあの水に戻すだけの切り干し大根をつくる事ってできるのでしょうか？ただ乾燥させるだけですか？ > >他にも何か大根を使ったレシピご存知の方いらっしゃいましたらご提供を！ 確か、うちの母は大根を１０ｃｍくらいに切って、それから１／８か１／６に切って 風通しのいいところに干しておく（母は、庭先に干していました。） |
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| ▼もぐらさん： >私は切り干し大根が好きなのですが、お店に売ってる普通の大根からあの水に戻すだけの切り干し大根をつくる事ってできるのでしょうか？ただ乾燥させるだけですか？ Daikon no muita kawa de itsumo tsukutteimasu. Mi no hou ha mottainakutte tsukau koto ha shimasendeshitaga 7-8cm wo Katsura-muki ni shitamono wo dekirudake hosoku sengirini site, Zaru nado de kasanaranaiyou ni hirogete hositemasu. Micowave demo dekimasuga ima no kono jiki,heya ga kansou shiteirunode 2ka hodo de dekimasu. cyanto kansou sasenaito kabi ga haerunode cyuui shitene! Chinamini,DAIKON-OROSI ha reitou-hozon dekimasuyone |
| 切り干し大根完成しました。マイクロウェイブしたら早かったです！ ありがとうございました。 食べるのが楽しみです。 |