Ｐａｇｅ 240 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 通常モードに戻る ┃ ＩＮＤＥＸ ┃ ≪前へ │ 次へ≫ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ローストポークのマリネ マリネ 01/12/30(日) 1:23 ┗ローストポークは、クックパッドで探しては？ かのこ 01/12/30(日) 2:05 ┗ありがとう！ マリネ 01/12/30(日) 23:04 ─────────────────────────────────────── ■題名 ： ローストポークのマリネ ■名前 ： マリネ ■日付 ： 01/12/30(日) 1:23 -------------------------------------------------------------------------
| 大晦日にローストポークを作ろうとおもって、豚の塊を買ってきました。 明日からマリネしようとおもってるんですが、レシピがいまいち分かりません。 私はローストした経験は過去に２回だけ。バーベキューソースとウースターソースに、ニンニク、ワイン、ハーブなどでマリネを作りました。味は悪くなかったけど、素晴らしくもありませんでした。いまいち、といったとこでした。うむむ。 ２回とも、マリネしたポークにニンニクを詰め込み、タレを塗りながらローストしてます。 旦那は、それでも味は悪くないよといってるんだけど、これは美味しい！といわれるローストをつくってみたいなぁ。 美味しいローストポークのマリネのレシピ、どなたか知ってたら、是非教えてください！ |
| 下記で探されては？ クックパッド http://www.cookpad.com/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ｢料理＆レシピ集｣→検索｢いろいろなレシピ｣→ りっちさんの 「このホームページでは管理人の森さんがお気に入りの町、東京の合羽橋の 紹介や、『「美味しい！」が好き』ではいろいろなレシピや美味しい物、 レストランなどにまつわるエッセイを載せています。 レシピは実際に森さんが調理してうまくいったものや失敗談が載っていてとても 参考になります。是非覗いてみて下さい。 http://www.tctv.ne.jp/members/mw17/index.html 」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ｢レシピのサイト｣ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「日本語で読む」 ーーーーーーー ＊コーリス.イン.レストラン http://www.kolisinn.com/ 『アメリカの食材』（英語名と日本語名） 『アメリカ料理』（アメリカ代表的地方名物料理） ほか。 ＊ふだんの料理（いろいろ） 『クックパッド』 http://cookpad.com/ 『ちちんぷいぷい 』http://www.mbs.co.jp/puipui/index2.html 『ママのキッチン』 http://www.hankyu-dept.co.jp/takarazuka/recipe/recipe.htm 『弁当屋女将』 http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1205/ 『材料別』 http://www.cocotto.net/online/food_recipe/recipe_s/sonota-k.html 『子育て、料理』 http://www.cocotto.net/online/index.html 『辻調グループ』 http://www.tsuji.ac.jp/contents.html ｢辻調｢食｣の世界｣、料理の基本技法、食材辞典、メニュー ＊海外で手作り（日本の伝統的料理） ーーーーーーーーーー 趣肴 http://www.dad.on.arena.ne.jp/ おとこもの一人で海外生活キッチン http://www.geocities.co.jp/WallStreet/2346/kitchen1.html ＊いろいろなレシピ ーーーーーーーーー オール.アバウト.ジャパン 『All About Japan』 http://allabout.co.jp/family/housework/subject/msub_recipekensaku.htm?FM=mc ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『英語で読む』 ＊いろいろなレシピ- ーーーーーーーーーー ベティ-。クロッカーBetty Crocker http://www.bettycrocker.com/ 『レシピ』−−今週のプラン（短時間で、子供用、健康的、ヴェジタリアン、ちょっと手をかけて、変った料理、2人の食事）、夕ご飯を考える、今ある材料で作るには、30分で作る。『チャートと表』 一般ーー良く使われる材料、他の材料で間に合わせるには、 ヤード.ポンド表内の換算、多人数用の料理、メートル法との換算、マイクロウェーブ料理、冷蔵庫の使い方と、食料品のしまいかた、香辛料(スパイス）の表料理時間と温度の表 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ベター.ホームズ.アンド.ガーデンズ Better Homes & Gardens http://www.bhg.com/ フードの項『Food』-レシピ、パーティー用、お祝い事の料理、チーズ.ガイド、グリル、ロースト、30分で ーーーーーーーーーーー マーサ.スチュアート Martha Stewart ｢クッキング｣ http://www.marthastewart.com/index.asp?redirect=false よいニューイヤーズイブをお迎えくださいませ。 また良いお年を!!!! |
| ▼かのこさん： いろんな料理レシピのアドレスを教えてくれて、感激です＾＾ いろんなところをまわってみて、幾つかレシピを見つけました。 マリネ、というのはあまり見つからなかったんだけど、ローストポークのレシピを見つけました。 ありがとう＾＾ |