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 ▼レシピのサイト(アメリカで料理サーヴァイヴァル編)  かのこ 01/10/10(水) 15:52

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 ■題名 : レシピのサイト(アメリカで料理サーヴァイヴァル編)
 ■名前 : かのこ
 ■日付 : 01/10/10(水) 15:52
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   レシピ‐  「アメリカで生活し、料理するための、役立ちサイト」
(他にも膨大にあるはずですが、今まで目に付いたものから)

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「日本語で読む」
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*コーリス.イン.レストラン
http://www.kolisinn.com/
『アメリカの食材』(英語名と日本語名)
  『アメリカ料理』(アメリカ代表的地方名物料理)
ほか。
*ふだんの料理(いろいろ)
『クックパッド』 http://cookpad.com/
『ちちんぷいぷい 』http://www.mbs.co.jp/puipui/index2.html
『ママのキッチン』 http://www.hankyu-dept.co.jp/takarazuka/recipe/recipe.htm
『弁当屋女将』 http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1205/
『材料別』
http://www.cocotto.net/online/food_recipe/recipe_s/sonota-k.html
『子育て、料理』
http://www.cocotto.net/online/index.html
『辻調グループ』  http://www.tsuji.ac.jp/contents.html
   「辻調「食」の世界」、料理の基本技法、食材辞典、メニュー


*パン
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ホームベーカリー.まりの部屋
http://ct.jpn.org/~mari/index.htm
『パンレシピ』 『計量便利表』『海外レシピのススメ』

*沖縄料理
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エミおばさん
http://member.nifty.ne.jp/okinawashop/nangoku/index.html
ちゅらさん
http://www.nhk.or.jp/asadora/
にがうり倶楽部
http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/goyaindex.htm

*海外で手作り(日本の伝統的料理)
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趣肴 http://www.dad.on.arena.ne.jp/
おとこもの一人で海外生活キッチン
http://www.geocities.co.jp/WallStreet/2346/kitchen1.html

*いろいろなレシピ
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オール.アバウト.ジャパン 『All About Japan』
http://allabout.co.jp/family/housework/subject/msub_recipekensaku.htm?FM=mc


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『英語で読む』
*いろいろなレシピ-
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ベティ-。クロッカーBetty Crocker http://www.bettycrocker.com/
『レシピ』−−今週のプラン(短時間で、子供用、健康的、ヴェジタリアン、ちょっと手をかけて、変った料理、2人の食事)、夕ご飯を考える、今ある材料で作るには、30分で作る。『チャートと表』 一般ーー良く使われる材料、他の材料で間に合わせるには、
ヤード.ポンド表内の換算、多人数用の料理、メートル法との換算、マイクロウェーブ料理、冷蔵庫の使い方と、食料品のしまいかた、香辛料(スパイス)の表料理時間と温度の表
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ベター.ホームズ.アンド.ガーデンズ Better Homes & Gardens
http://www.bhg.com/    
フードの項『Food』-レシピ、パーティー用、お祝い事の料理、チーズ.ガイド、グリル、ロースト、30分で

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マーサ.スチュアート Martha Stewart 「クッキング」
http://www.marthastewart.com/index.asp?redirect=false
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