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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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何となくスーパーで缶詰めのほうれん草を手にしてしまいました。
いつか使うかなってずーっと大事に（？）していたのですが、
今日は野菜がありません。
いよいよ出番なのですが、どう使っていいものか。。。
缶詰めを目の前に悩んでいます。
缶詰めのほうれん草をつかったことのある方
アドバイスをお願いします。
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ほうれん草のクリームソースつくって、パスタにかけたら美味しいですよ。独身時代よく作ってました。
レシピは、ずいぶん昔の事なので、ちょっと忘れてしまいましたけど＾＾；。
普通に、クリームソースに缶のほうれん草入れて、チーズいれてた、、、と覚えてるんですが（？？）
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shuri
- 02/10/28(月) 19:40 -
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NIhongojanakute-gomennasai.
Thai curry no moto ga areba itameru dakede oisii hourensou curry ga dekimasuyo!
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とぉも
- 02/10/29(火) 23:48 -
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缶詰めほうれん草を塩、こしょうで味付けしてガーリックトーストの上にのせ、チーズをふりかけオーブンで焼くとおいしいですよ。私の旦那や彼の娘にも大好評です。
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Don
- 02/10/30(水) 13:34 -
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韓国料理に詳しい方にお尋ねいたします。
昨夜、久し振りに韓国料理屋に行きました。いつも行く店が閉まっていた（金曜の夜だったのに、なぜか）ので、別の、初めて行く店でした。そこで出された、キムチやナムルなどのおなじみの前菜の小皿の数々の中に、椎茸を使ったものがありました。ごま油の香りがして、とてもおいしいものでした。自分でも作れそうなんですが、名前が分からないので材料が調べられません。もしご存知の方がいらっしゃったら、ぜひその食べ物の名前か、よろしければレシピを教えていただきたいと思いました。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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mamilala
- 02/10/20(日) 18:09 -
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椎茸のナムルです。
干し椎茸 ７ー８枚
を戻して水を切り千切りにする。
醤油 大さじ２
ごま油 大さじ１
みりん 大さじ１
で味付けをしてごま油をしいたフライパンでいためる。
仕上げにごまを振って、好みで一味トウガラシをかける。
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mamilalaさん、どうもありがとうございました。やっぱり、とても質素な材料で作れるものだったんですね。早速今晩にでも作ってみます！
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