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【8792】素晴らしい換算表、みつけましたよ。
 Tanita  - 08/8/14(木) 13:39 -
  
今日、サーフィンしてて、あなたに最適のサイトを発見しました。
(ってもう見てないか。)

小さじ、大さじ、カップの順に、ベーキングによく使われる食材全て(多分これだけあればまず困らないでしょう)をそれぞれ、グラムで表すという表が作成されています。
素晴らしすぎる。

http://www.panpan-love.com/bagel-making/bagel-kansanhyou.html
引用なし
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【8786】Re:パン作り、ドライイーストの測り方 ぷう 08/8/1(金) 14:42
【8787】Re:パン作り、ドライイーストの測り方 Tanita 08/8/3(日) 11:04
【8792】素晴らしい換算表、みつけましたよ。 Tanita 08/8/14(木) 13:39

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