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【3165】ガーリックブレッド
 料理の新人  - 03/2/1(土) 2:04 -
  
うちではガーリックブレッドをよく出します。
肉料理やパスタなど、色んな料理に合うしお薦めです。

うちにはブレッドメーカーはないので、フランスパンは買ってくるのですが、適当な大きさに切っておきます。
常温で柔らかくしたバターとみじん切りにしたガーリックを混ぜてパンに塗ります。オーブンのラックを一番上にセットしてBroilで焦げ目が付くくらい焼きます。（結構すぐに焼けるのでこがさないように）
上からパセリをふると色合いも良くなります。おいしいですよ。
無ければ食パンでも代用できます。要領は同じです。
引用なし
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