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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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うちではガーリックブレッドをよく出します。
肉料理やパスタなど、色んな料理に合うしお薦めです。
うちにはブレッドメーカーはないので、フランスパンは買ってくるのですが、適当な大きさに切っておきます。
常温で柔らかくしたバターとみじん切りにしたガーリックを混ぜてパンに塗ります。オーブンのラックを一番上にセットしてBroilで焦げ目が付くくらい焼きます。(結構すぐに焼けるのでこがさないように)
上からパセリをふると色合いも良くなります。おいしいですよ。
無ければ食パンでも代用できます。要領は同じです。
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ガーリックトーストはいつも買ってきていて、
自分で作った事はありませんでした。
案外簡単に出来るものなんですね。
参考になりました。
今度挑戦してみたいと思います。
ありがとうございました。
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v3.8.1β4
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