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そうなんですよ〜!わたしも日本のお菓子をアメリカの計量で作りたい。計量器がないのでお料理のサイトにいっても、グラムが出ているだけで引いてしまい、作る気がしません。ずぼらなわたしは計算しなおすなんてますますしません。ただ最近はアメリカのケーキのレシピのお砂糖を半分にするとか、フロスティングをホイップクリームにするとかして全体的に軽くなるように工夫しています。
それからみなさん!アメリカのケーキミックスを使った、日本人好みのデザートの作り方知りませんか?私は先日、White Cake Mixに抹茶をまぜて薄く焼き、あんこと生クリームを巻いてロールケーキを作りました!日本人にも、アメリカ人にも好評でした!抹茶のグリーンがきれいに出て、みかけも良かったですよ。
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