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枝豆に、豆板醤や唐辛子ペーストでちょっと辛くした照り焼きソースを
絡めてだすとビールに合います!枝豆は鞘のままで。
あとチョリゾ(辛いソーセージ)とピーマンを塩コショウで
炒めただけもおいしい。チョリゾを炒めて小さく切ってクラッカーに
乗せてチェダーを振ったのもおいしいです。
調理したソーセージ(ケーシング入り)とキュープチーズとチェリートマトを
爪楊枝にさしたのもつまめていいですよ。
ハムとねぎとチーズだけの細い春巻きもつまみやすいし中まで
火が通らなくてもいいので(チーズが溶けるくらい)簡単です。
トルティーヤで簡単ピザも。ワインだったらゴルゴンゾーラの
薄焼きピザが合います。
ビールには辛いものしょっぱいものが食べたくなりませんか?
日本だったら山芋を海苔で巻いてあげたのとか、湯葉のチーズ巻揚げが
好きだなぁ。焼き鳥も!
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