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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 09/7/31(金) 5:48 -
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ポットラックのアイディア
初上陸 - 09/7/30(木) 6:45 -
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主人の仕事の関係ではじめてアメリカに来て半年。
はじめて日本人の知り合いができて、来週金曜にポットラックに誘っていただきました。
今まで、子供の誕生日会等で大皿料理は作ったことはありましたが、
ここアメリカで初めてのポットラックです。
何を作ったらいいかさっぱり分かりません。
平日夕方からのため、仕事の後に参加予定です。
なので、できれば、前日から作れるものが希望なのですが、
何か簡単で、お勧め料理ありましたら、教えていただけますか？
今まで考えても、手巻き寿司やから揚げ等、どう考えても
当日作らなくてはならないものばかりで、困っています。
よろしくお願いいたします。
Re:ポットラックのアイディア
ポット - 09/7/30(木) 7:02 -
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参加なさる方々は日本人が主ですが、それとも現地の方？それによっても違ってくると思いますよ。
前の日から準備できるものだったら、焼そば（アメリカ人には結構ウケます）やメキシカン風のディップ、サルサとチップス、パスタサラダ。あるいはデザート類はいかがですか。日本人の集まりでよく登場する固めると二層に分かれるババロア風ジェロとか、簡単ですよ。私はパンナコッタをよく作ります。前の日に作って冷蔵庫に入れておき、お宅についたら型から抜いてベリーなどのフルーツを飾ります。
Re:ポットラックのアイディア
さあや - 09/7/30(木) 11:59 -
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トピ主さんは何を持ってきて欲しいとかリクエストされてるのかな？
もしそうじゃなかったら、買っていったものでも大丈夫だと思いますよ。
ベーカリーで売っているブラウニー、パウンドケーキの詰め合わせとか
フルーツを盛り合わせたり（今の時期ならスイカとか）
どうしても何か一品、としたらお時間も今回は無いようですし
私ならチラシ寿司（市販の素を使って）とかにしちゃうかな・・・？
これだと前日にエビを茹でたり錦糸卵を作っておいて混ぜるだけなので。
Re:ポットラックのアイディア
NEW チキンバーガー。 - 09/7/30(木) 18:31 -
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誰が何を持っていくとかの決まりはないんですか？
何でも良いのだったらチーズケーキは一晩置いた方が美味しいからどうですか？ティラミスやパウンドケーキも。
炊き込みご飯のおにぎり。おかず系だと角煮やチキンの○○煮など煮る系とか。
私が今まで食べて美味しかったな〜と覚えている上記外の物は
手作りお惣菜パン、ナスの揚げ浸し、ひきじの煮物、キッシュ、ラタトゥユ、 ぶり大根、ポテトサラダ、手作り漬物、キムチ、ナムル。
この辺りは前日でも大丈夫じゃないかな。
私ももう何度もポットラックに参加していますが、いつも持って行くものに頭を悩ませます。初めてのメンバーだとこれまた悩みますよね。楽しい美味しいポットラックになると良いですね〜
*日本人の方に誘われたと書いてたので、勝手に日本人のポットラックだと想像しましたが、違ってたらすみません〜
Re:ポットラックのアイディア
NEW 初上陸 - 09/7/30(木) 23:57 -
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ポット様＞ はい。参加者はほとんどが日本人または日本に住んでいたり日本贔屓のアメリカ在住アメリカ人または外国人と聞いています。 焼きそば、聞いたら自分が食べたくなりました。前日から作ったことはありませんが、いけそうですね。
パンナコッタ大好きですが、自分で作れるものなのですね？知りませんでした。レシピ検索してみます。ありがとうございました。
さあや様＞一応お伺いしたのですが、仕事もしてるから気にしなくていいよー。と言っていただきました。とはいえ、手ぶらで行く勇気など持っていないし、困っていました。ちらし寿司、よろこばれそうですね。日系スーパーに近い内行って、寿司の素みてみようかと思います。ありがとうございました。
チキンバーガー様＞沢山のアイディアお持ちですね。私もなれていかなくてはと思いました。ラタトゥユ、これなら時々作っているので間違いなく作れそうです。確かに味がしみていいですよね。ぶり大根やキムチ等は全く思いつきませんでした。キッシュも確かに作っておいて、当日焼くだけとかできますね。
勉強になりました。ありがとうございました。
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