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【8069】Re:ぶりとまちがえてメカジキを買ってしまったのですお勧め調理法を教えてください
 いどばた会議より  - 07/2/23(金) 1:10 -
  
Re:ぶりとまちがえてメカジキを買ってしまったのですお勧め調理法を教えてください。　投稿者：Last ( 07/02/22 22:27:19 )
Swordfish大好きです〜。
　
うちではパセリ・胡椒・粉チーズなど（お好みで・ガーリックペッパーもおいしいです）
をパン粉と混ぜたものをつけてフライパンで多めの油でパンフライする
　
一口大に切って塩コショウして小麦粉をつけて揚げる
野菜あんかけを上にかけていただく
　
　
の2つが定番です。ニンニク・しょうゆと白ワインで調理とかしても美味しいですよ。
引用なし
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▼ 【8061】ぶりとまちがえてメカジキを買ってしまったのですお勧め調理法を教えてくだ... いどばた会議より 07/2/22(木) 9:49
【8064】Re:ぶりとまちがえてメカジキを買ってしまっ... いどばた会議より 07/2/22(木) 12:54
【8069】Re:ぶりとまちがえてメカジキを買ってしまっ... いどばた会議より 07/2/23(金) 1:10 ≪
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