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【6229】ピリ辛系
   - 05/5/11(水) 6:45 -
  
枝豆に、豆板醤や唐辛子ペーストでちょっと辛くした照り焼きソースを
絡めてだすとビールに合います!枝豆は鞘のままで。

あとチョリゾ(辛いソーセージ)とピーマンを塩コショウで
炒めただけもおいしい。チョリゾを炒めて小さく切ってクラッカーに
乗せてチェダーを振ったのもおいしいです。
調理したソーセージ(ケーシング入り)とキュープチーズとチェリートマトを
爪楊枝にさしたのもつまめていいですよ。

ハムとねぎとチーズだけの細い春巻きもつまみやすいし中まで
火が通らなくてもいいので(チーズが溶けるくらい)簡単です。

トルティーヤで簡単ピザも。ワインだったらゴルゴンゾーラの
薄焼きピザが合います。

ビールには辛いものしょっぱいものが食べたくなりませんか?

日本だったら山芋を海苔で巻いてあげたのとか、湯葉のチーズ巻揚げが
好きだなぁ。焼き鳥も!

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