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【3867】Re:牛タンについて
くじら  満ぷく  - 03/7/3(木) 1:04 -
  
以前牛タンシチューで質問させてもらったときアドバイスもらいました。
そうそう牛タン白っぽくて舌のボツボツが妙にグロテスクです。。。
でも美味しい!
牛タンは一度たっぷりのお湯で下ゆですると簡単に表面の固い部分(膜?)がむけますよ。

牛タン塩焼き、シチューなどおいしい牛タン料理作ってくださいね。

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279 hits

【3860】牛タンについて ぽんぽこ 03/7/2(水) 10:51
【3867】Re:牛タンについて 満ぷく 03/7/3(木) 1:04 くじら
【3870】Re:また質問なんですけど ぽんぽこ 03/7/3(木) 1:39
【3873】Re:また質問なんですけど 満ぷく 03/7/3(木) 4:29
【3874】ありがとうございます ぽんぽこ 03/7/3(木) 7:17

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