料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
6733 / 8003 ←新　｜　旧→
【3147】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソースの作り方知っていますか？
 クリーミー E-MAIL  - 03/1/27(月) 13:40 -
  
純ぺいさん、ホワイトソースさんありがとうございます。
ホワイトソースを作ってみました。今回はバターと小麦粉を１：１にして
よく炒めて、牛乳を多めにいれて、ナツメグをいれて作ってみました。
でも、、、調子に乗りすぎて牛乳を入れすぎてしまったみたいで
今度はサラサラすぎるソースになりました。。。とほほ。
でも具とよく絡まってそれはそれで美味しかったです。（強がり？）
ナツメグすごくいいですね。本格的な感じになりました。
それと、ぐつぐつ煮ると、確かに粉っぽさはありませんでした。
今度は牛乳の量を微妙に調整して頑張ってみます！
いろいろありがとうございました。
引用なし
パスワード


582 hits
▼ 【3026】クリーミーなトローッとしたホワイトソースの作り方知っていますか？ クリーミー 03/1/13(月) 18:25
【3027】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... 純ぺい 03/1/13(月) 19:17 ニコニコ
【3029】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... 過去ログ魔 03/1/13(月) 22:17
【3030】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... クリーミー 03/1/13(月) 23:53
【3036】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... 純ぺい 03/1/14(火) 17:52
【3051】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... ホワイトソース 03/1/16(木) 8:03
【3147】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... クリーミー 03/1/27(月) 13:40 ≪
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
6733 / 8003 ←新　｜　旧→
[ << < 6723 6724 6725 6726 6727 6728 6729 6730 6731 6732 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,335,560
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)




 
プライバシーポリシー