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料理の新人さん、メルボさん、アイディアをありがとうございました。
サワークラウトはお肉のサイドディッシュや、ホットドッグにのせる
具として出せるんですね。今までそういう食べ方をしたことがありません
でした。サワークラウトにベイビーバックリブをのせて焼くというのも
簡単でおいしそうですね。是非試してみようと思います。
サワークラウトって、油ギトギトになりがちな肉料理をあっさりした
味にしてくれる、日本のお漬物のような感覚ですね。
それにしても、あのすっぱーい野菜と肉の塊の組み合わせで
おいしいローストビーフができたのにはびっくりしました。
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