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料理とは言えないかもしれませんが、うちの主人はホットドッグにサワークラウトをたっぷり乗せて食べます。
これ、一口食べたのですが、なかなか美味しかったです。
壜に入ってるとすごい匂いなのに、こうして食べるとそうでもないんですよ。
感想は、お寿司のガリみたい・・でした。
肉料理(特に牛肉)に合うそうで、ローストビーフをしたり、照り焼きビーフを作ると必ずサワークラウトも一緒に出します。
ホットドッグにぴったりなので、ソーセージを入れるのもきっと美味しいと思います。主人もドイツ系です。まだ仕事から戻ってないけど、また何か美味しそうなのを知ってたら書き込みます〜☆
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