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【3030】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソースの作り方知っていますか?
 クリーミー  - 03/1/13(月) 23:53 -
  
純ぺいさん、過去ログ魔さんお返事ありがとうございます!
なるほど〜。純ぺいさんが教えてくれたレシピ、私のと微みょーに
(というか大分かな)
作り方が違うんですよね。今度純ぺいさんの手順通りでチャレンジしてみようかと
思います。小麦粉とバターをお団子くらいの固さにするのがコツなんでしょうかねぇ
私はいつもサササッと混ぜて終りにしていました。
結構こねてた方がいいのでしょうか。
過去ログ魔さんのおっしゃってた、牛乳でゆるめた方がいいというのも
すごく納得というか、ピンときました!次はもうちょっと牛乳と
生クリームも足してみようと思います!
なんだか牛乳を足していくうちに、しゃばしゃばになるんじゃないかと
怖くておそるおそる入れてたので、今度はちょっと多めにやってみようと
思います。
本当にありがとうございました!

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【3026】クリーミーなトローッとしたホワイトソースの作り方知っていますか? クリーミー 03/1/13(月) 18:25
【3027】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... 純ぺい 03/1/13(月) 19:17 ニコニコ
【3029】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... 過去ログ魔 03/1/13(月) 22:17
【3030】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... クリーミー 03/1/13(月) 23:53
【3036】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... 純ぺい 03/1/14(火) 17:52
【3051】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... ホワイトソース 03/1/16(木) 8:03
【3147】Re:クリーミーなトローッとしたホワイトソー... クリーミー 03/1/27(月) 13:40

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