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▼ 【6850】ブラウニートピで言っていたおいしいクッキーのレシピ いちご 06/1/27(金) 20:30
【7247】このクッキーの生地は冷凍保存できますか？ milk 06/5/24(水) 15:26 質問？
【7247】このクッキーの生地は冷凍保存できますか？
質問？  milk  - 06/5/24(水) 15:26 -
  
こんにちは。
ファイナルが終わったあとのポットラックにもって行きたいのですが、前日や当日は忙しく、できたら数日前の週末か一週間くらい前にクッキードウを作っておきたいのですが、冷凍してもチューイーなままでしょうか？

また、焼きあがったクッキーを常温保存すると、やっぱり味が落ちたり、しけったりしますか？(湿気の少ない土地ですが、海苔などはやはりしけります）

無塩バターでなく普通のバターがたくさんあるので使いたいのですが、その場合は塩を入れないほうが良いですか？
引用なし
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