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【6114】おいしいゴボウサラダ一丁どうぞ！
ピース  ティガー  - 05/3/13(日) 21:40 -
  
これはまさに、コンビニ又はスーパーのお惣菜の
ごぼうサラダって感じです！

（2人分 )
・ごぼう　1本　
・にんじん1/2本
・マヨネーズ　 小さじ3（お好みで）　
・すりゴマ（白）　大さじ1（お好みで）　
・ほんだし ほんのちょっと（入れなくてもOK）　
・みりん　小さじ１
・しょう油　大さじ1/2〜1　
・砂糖　小さじ１
・酢　少々（ゆでる時に使う）

１. ごぼうとにんじんをささがきにする。ゴボウ
　　はしばらく水につけて灰汁を抜く。
２. １．をひたひたになるくらいの酢水で好みの
　　硬さになるまでゆでる。
３. 湯を捨てて、ほんだし・みりん・しょう油・
　　さとうを加え、汁気がなくなるまで炒る。
４. あら熱が取れたらマヨネーズとすりゴマを加
　　える。
冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

こんな感じです。おいしいですよ〜。
引用なし
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93 hits
▼ 【6110】おいしいゴボウサラダの作り方を教えてください ゴボウ 05/3/11(金) 15:33 ニコニコ
【6114】おいしいゴボウサラダ一丁どうぞ！ ティガー 05/3/13(日) 21:40 ピース≪
【6132】Re:おいしいゴボウサラダ一丁どうぞ！ ゴボウ 05/3/21(月) 11:51
【6115】これはどうかな。 食いしん坊 05/3/14(月) 6:54
【6133】Re:これはどうかな。 ゴボウ 05/3/21(月) 11:52
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