料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 | お友達帳
3011 / 8003 ←新 | 旧→

【6943】Re:おいしいカニピラフが食べたい!
 メリー  - 06/2/16(木) 11:15 -
  
炊いたご飯を使っている、ということは白いご飯をあとで
具と調味料で炒めてるのかな?

私の洋食屋さん風ピラフは、
チキンブイヨン(又はコンソメ)、バター一かけ、
炒めた野菜、カニ等(缶詰)すべて炊飯器にいれて
水をいれて炊いちゃいます。
洋食屋さん並に美味しいですよ。

それか、チキンブイヨン、バターだけ炊飯器にいれて
水をいつもより心もち少な目でたいてから、
オリーブオイルで、残りの材料を炒めて、
その中に炊いたご飯もいれて炒めあげてもよいと思います。

最後にパラッとパセリをあしらって、洋食屋さんの
カニピラフの出来上がり! 海老でつくって
海老ピラフにしてもおいしいですね。
あと、洋食屋さんのマッシュルームは缶詰の場合が
多いです。コーンなんか入れてもGOODですよ。
引用なし
パスワード


543 hits

【6941】おいしいカニピラフが食べたい! 週末だけシェフ 06/2/16(木) 10:40
【6943】Re:おいしいカニピラフが食べたい! メリー 06/2/16(木) 11:15
【6944】Re:おいしいカニピラフが食べたい! 週末だけシェフ 06/2/16(木) 20:26
【9419】美味しいピラフのレシピ求む! イドバタ会議より 10/12/20(月) 13:16

3011 / 8003 ←新 | 旧→
[ << < 3001 3002 3003 3004 3005 3006 3007 3008 3009 3010 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,335,110
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)





 
プライバシーポリシー