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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/3/23(木) 0:43 -
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△ありがとうございました。 投稿者：青汁 ( 06/03/22 22:21:32 )
とても参考になりました。
私も結構健康オタクなほうなのですが、もっと上の健康オタクで知識のある人が
こちらにいて、とてもありがたく思います。
おしえてくださったやり方を色々試してみようと思います。
ありがとうございました。
ＰＳ・・・青汁にするとき生なんですね。なんかケールってちょうちょの赤ちゃんがあの中でお昼寝とかしてそうなんですよね。大丈夫かな。。。
（虫が一回歩いたところを触ったりするのも怖いので・・・）
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ちゃんと洗えば大丈夫ですよ〜！ 投稿者：健康オタクの娘 ( 06/03/23 00:33:29 )
ケールはくるんとカールしてる部分が多いですから
ゴマみたいなサイズの虫が隠れてる可能性あります。
でも水洗いすれば大丈夫。直に触るのがいやなら
キッチン用ゴム手袋でもして洗えばいいですよ。
オーガニックのものなら虫がついてる可能性もっと高いですね。
虫は蛋白質とでも思いましょう。
ケールは栄養が豊富だし、ぜひぜひ使ってみてください。
熱を通すと酵素が壊れるといいますから、
生で使う方が味も栄養的にも数段良いはずです。
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