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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/5/17(水) 6:23 -
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Re:ホイップをかたくしたい。 投稿者：らいらいら ( 06/05/17 04:58:03 )
ヨーグルトってすごく意外ですが本当に効くんですか？
しかも３分の１も！？
やはりローファットではダメでしょうね。
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今回は遅いかもしれませんが 投稿者：オドロオドロ ( 06/05/17 04:49:35 )
グラニュー糖でなくてConfectionerにするとよいと聞きました。
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ありがとうございます！ 投稿者：トピ主 ( 06/05/17 05:04:47 )
すっごく沢山のアイディア、ありがとうございます！
裏技など色々聞けてとっても助かります！最近ケーキ作りに目覚めて、
随分納得いくケーキが焼けるようになったのですが、飾りのホイップだけ
フニャフニャしていて困っていたところでした。
ヨーグルトはプレーンでないと駄目ですよね、当然。。。
うーん、お天気が悪いので買いに行こうかどうか検討中です。
他のいただいたアイディアもぜひ随時試してみたいと思います！
とっても出来上がりが楽しみです！ありがとうございました！！！
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